Şeker

satışa uygun olmayan (avarya) şekerin yeniden üretim yapıla bilmesi varya Şeker: Herhangi bir nedenle Satışa sunulamayacak özellikteki şekeri

Örneğin, 2. Dünya Savaşı döneminde 1940 yılında kontrolden çıkan enfl asyon şeker fiyatını da etkiledi. 1 kg. şekerin fiyatının 1940 yılında 38 kuruş iken, 1942 yılında 480 kuruş  oldu.
1960 yılında 12 kuruş olan pancar fiyatının  1961 yılında 8 kuruşa indirilmesi... 1998 yılında 22 milyon ton olan pancar üretimi, 2014 yılında 16 milyon tona düşürüldü. 2014 yılı şeker üretimi 2 ton, şeker tüketimi ise 2.6 ton

SEKER FABRiKALARl 'lüRK ANONiM ŞiRKEJiNDEN: Alpullu şeker fabrikasının istanbul depolarından kristal toz, sandıkta ve çuvalda küp şekerleri atideki fiatlarla her istiyene bin kilodan eksik olmatnak üzere satılır. İSTANBUL ve TRAKYA 'CumKttrıyet 7 Te>înSİ Kristal toz, kilosu 36 kuruş 30 para çuvalda küp, kilosu 381/2 kuruş Sandıkta küp, kilosu 39 1/2 kuruş. Taşradan vuku buiacak siparişler yiizde yirmisi peşin ve mütebakisi hamule senedi muk b Unde ödenmek üzere derhal gönderilir. Depodan itibaren bilcümle masarif isterse sigorta ettirir.  http://www.cumhuriyetarsivi.com/katalog/192/sayfa/1932/11/7/8.xhtml

1998 yılında Türkşeker tarafından Özbekistan’da tamamen Türk teknolojisiyle anahtar teslimi yapılan Horezm Şeker fabrikası, kullanılan teknolojinin üstünlüğü, fabrikanın mükemmel bir şekilde çalışması ile Türk mühendislerinin başarısını sergileyen bir yatırım oldu

https://www.dunya.com/kose-yazisi/sekere-ne-oldu/26291

330 bin hektar alanda 17-18 milyon ton pancar üretilmekte. Şeker pancarı bir münavebe bitkisi olduğu ve tarımsal verimi doğrudan etkilediği için faydalı bir bitkidir de. Çıktılarının hayvancılıkta yem olarak kullanıldığı da hatırlanmalıdır. Yıldan yıla değişmekle birlikte 2-2,5 milyon ton şeker üretilip satılır ve ihraç edilir ülkemizde.

Türkiye’nin iklim şartları şeker kamışı üretimine uygun olmadığından, şeker pancarı üretilmektedir. Pancar şekerinin, ihraç pazarlarında kamış şekeri ile maliyet açısından rekabet şansı bulunmaması nedeniyle, dünyada olduğu gibi ülkemizde de pancar şekerinin ticaret amacıyla değil, sadece kendine yeterlilik ilkesi çerçevesinde üretilmesi hedeflenmiştir. yurt içi talebi karşılayacak kadar üretim yapılmasını sağlamak; glukoz - fruktoz ve fruktoz - glukoz içerikli mısır şekerlerinin arzının artışını, kota uygulamasıyla kısıtlayarak özelleştirme öncesi kamuya ait pancar şekeri fabrikalarını cazip hale getirmek; arz-talep dengesinde sürdürülebilir bir model oluşturarak kamuya ait fabrikaların özelleştirilmesini sağlamak amacıyla yürürlüğe girmiştir